エコニュース · 22日 12月 2022

チョウザメ養殖、木質バイオマス材、"二の舞か"・・・本日のエコニュースまとめ（2022/12/22）

バイオガス発電の余剰熱を利用してチョウザメを養殖している十勝の鹿追町で、初めてキャビアの試作品が製造され、関係者を招いて試食会が開かれました。

十勝の内陸に位置する鹿追町では、バイオガス発電の余剰熱を利用して８年前からチョウザメを養殖していて、現在はおよそ７０００匹を飼育しています。

2022年は「プラスチック削減元年」と言っても過言ではないほどに、カフェチェーンやファミリーレストランなどの飲食業界で紙ストローや紙容器などの導入が進んだ。

「ガスト」などを展開するすかいらーくHDは、1月から従来のバイオマスストローを紙ストローに順次置き換えた。10月にはマクドナルドが紙ストローの全国導入を発表している。

本日のニュースは以下です。

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